AVOSET主廚優選乳化油脂

AVOSET Delight Top
產品編號:16684
AVOSET冷藏系列,儲存容易、無須退凍、隨開即用。旋鈕設計可分多次使用,打發後裝飾蛋糕,或和鬆餅及飲料搭配增加視覺豐富度。
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產品特點

  打發後穩定能耐高溫環境操作1小時不回軟
  具抗酸特性,可加入果餡創造各種變化
  風味百搭不甜膩
  化口感佳,裝飾內餡皆可使用
  色澤亮白,可加入各式果泥增添風味
  冷熱飲品裝飾亦可使用
  
  

產品詳情

保存期限 請置於冷藏2-4°C保存
包裝規格 1公升/瓶,12瓶/箱
使用方法 1.將產品倒入冷卻的攪拌缸內,分量不要超過攪拌缸的20%的容量。
2.用中速打發至鮮奶油有軟尖峰形成。
3.為了達到鮮奶油的最佳口感最大打發量,打發時攪拌缸請維持在5°C,同時避免過度打發。

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