將墨西哥肉醬均勻的抹上6"番茄墨西哥薄餅上。 |
餅皮的1/2處下方放上10g的起司絲、紅椒條、黃椒條、洋蔥絲、西班牙辣香腸斜切片,墨西哥青辣椒片。 |
對摺成1/2圓形(可提前製備於冷凍庫保存) |
煎板、煎鍋、烤箱均可加熱半月型烤餅(1)煎板刮除油分,將微波15秒的的烤餅上去煎兩面,煎上色即可。 |
(2)平底鍋用小火,冷藏狀態烤餅放上去煎單面煎2分,煎四面,或烤餅微波15秒再以平底鍋中大火加熱至兩面上色即可。 |
(3)烤箱200度C,烤約3分鐘即可切成4等份置於盤上。 |
盤子上放上綜合生菜沙拉並淋上醬汁,優格水果杯,炸好並用肉類調味粉和起司粉調味好的紅皮小洋芋,切好烤餅放在下方即可。 |