物料

紐奧良鮮蔬蝦仁花枝口袋包

製作方法

1.將冷凍的口袋餅放入蒸籠中蒸約7-8分鐘
2.洗淨的廣東A,美生菜片,紅黃椒條,牛蕃茄片依序疊起
3.蝦仁花枝條放入170度C油炸爐中炸約4-5分鐘起鍋濾乾油備用
4.將蒸好的口袋餅沿切縫線切成1/2片,打開袋口,擠上調好的紐奧良美乃滋醬1/2量於餅皮上,疊好的生菜放入口袋中,炸好的蝦仁花枝條放入生菜中間,再將剩下1/2量紐奧良美乃滋擠上 即可
*備註: 紐奧良抹醬可與美乃滋先行混合

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